法国chopin
CHOPIN Technologies SDmatic是一款简单而精确的仪器，用于测量面粉中受损的淀粉，用于制粉和烘焙行业。它是一个全自动的无酶分析仪，只需一克面粉，在10分钟内就能对淀粉损伤进行可靠的测量。它的基础是 安培法(Medcalf & Gilles)。
损坏的淀粉是在磨粉过程中自然产生的，直接影响到面粉的特性和功能。SDmatic帮助磨坊主保证他们按照客户的规格生产面粉。对于二次加工行业来说，它是一个具有成本效益的原材料质量控制工具，可以预测和控制加工和终产品的质量。
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